台湾总人口约2300万，长期维持透析的肾病患者接近10万人，透析率高达3839人每百万人口。相比之下，中国大陆截止2025年整体透析率仅298人每百万人口，而且这个数字还在涨，而且涨得最猛的不是老年人，是年轻人。台湾慢性肾脏病盛行率约11.9%，平均每8个成年人就有1人肾功能受损。

据数据显示，40~64岁的中壮年已占透析人口近四成，而且越来越多人40岁不到就走上洗肾之路，台北慈济医院就有年仅40多岁就洗肾的案例，为什么？答案就藏在你每天的吃吃喝喝里。

台湾洗肾患者中，糖尿病是头号元凶，占比接近50%。

而年轻人糖尿病暴增的背后，第一推手就是含糖饮料。根据国民营养健康调查，超过30%的成年人每天喝含糖饮料，青少年比例更高。40岁以下族群中，每天喝一杯含糖饮料的比例接近25%。与此同时，台湾40岁以下人群糖尿病发生率增加了约25%。

周杰伦都放不下奶茶，年轻人能放下吗？有人说我点三分糖……微糖就安全了？太天真了！

调查显示，三分糖手摇饮中仍有28%糖分超标，甚至有7.1%的微糖饮品含糖量达到英国高糖标准。全糖手摇饮更夸张，98%严重超标。

你以为只有糖在作祟？再看看你随手抓的零食，宵夜、泡面、炸鸡、香肠、洋芋片，你喜欢吃的，都有可能在无形中给你的身体增加负担。超加工食品不止在台湾年轻人，大陆年轻人中的摄入量正在急剧上升。

两岸面临的健康困境本质相通。茶饮、外卖、预制菜、各类加工零食，同样也是大陆年轻人的隐形健康隐患。

数据显示，预制菜消费市场规模庞大，2231 岁的年轻人是消费主力。中小学生含糖饮料饮用占比同样居高不下。虽说大众控糖意识正在觉醒，很多年轻人买饮品会优先关注零糖标签，但零糖不等于完全没有负担，代糖对于人体长期的影响依旧尚无定论。